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　　1921—2021，百年征程，滄海桑田，這個(gè)有5000年歷史的國(guó)家舊貌換新顏，各行各業(yè)都發(fā)生了天翻地覆的變化。

　　從歷史深處走來(lái)的中國(guó)傳統(tǒng)工藝，也在百年間歷經(jīng)了難以忘卻的滄桑巨變和日新月異的巨大發(fā)展。

　　寶庫(kù)文化第二季度特展，就將帶大家回顧中國(guó)制瓷業(yè)百年來(lái)最光輝燦爛的一段。

　　2021年6月30日—7月24日，“傲立——為大國(guó)時(shí)代綻放”「7501瓷」上海特展將在中國(guó)第一高樓上海中心大廈37層&38層的寶庫(kù)文化中心展出。

　　“7501瓷”因極高的藝術(shù)審美價(jià)值和工藝創(chuàng)新意義以及獨(dú)特的時(shí)代文化氣息，成為中國(guó)陶瓷史上的一座里程碑，也是見(jiàn)證共和國(guó)成長(zhǎng)發(fā)展的“國(guó)家記憶”。

　　此次展覽將展出上海著名收藏家張曙陽(yáng)珍藏的“7501瓷”原作百余件(套)，配合當(dāng)時(shí)的設(shè)計(jì)手稿、質(zhì)檢報(bào)告等珍貴文獻(xiàn)資料，回溯”7501瓷“的誕生過(guò)程，致敬老一輩藝術(shù)家們?cè)谄D苦卓絕的條件下勇于突破材料、工藝和技術(shù)的極限，于中國(guó)陶瓷發(fā)展領(lǐng)域所作出的杰出貢獻(xiàn)。

什么是“7501瓷”?

　　1975年，中國(guó)輕工業(yè)部陶瓷研究所接到指示，要研制一批餐具和文房用具，作為領(lǐng)袖專用的生活用瓷。

　　這是陶瓷研究所1975年接到的第一項(xiàng)重大任務(wù)，時(shí)稱“7501工程”，而這次研制的產(chǎn)品也就被稱為“7501瓷“。

　　接到任務(wù)后，陶瓷研究所抽調(diào)了包括“珠山八友”的后人和傳人在內(nèi)的40多名陶瓷藝術(shù)家組成攻關(guān)小組，克服重重技術(shù)難關(guān)，用5個(gè)月時(shí)間燒制了22窯、共計(jì)14103件瓷器。

　　但由于成品率只有不到30%，最后的成品僅4200件，包括餐具、酒具、煙具、文房用具等34個(gè)品類。

　　最后，這4200件“7501瓷”中，約1000件被送至北京，部分次品被銷毀，其余則全部封存入庫(kù)以備損壞后補(bǔ)缺。

　　80年代開(kāi)始，“7501瓷”逐漸流入民間，但據(jù)專業(yè)人員推測(cè)，其存世量應(yīng)該不超過(guò)2000件。作為一個(gè)時(shí)代的代表性作品來(lái)說(shuō)，十分稀少而珍貴。

1400度燒成 空前絕后

　　當(dāng)年對(duì)7501工程的要求是，做成當(dāng)今世界第一流乃至超一流的瓷器。

　　“7501瓷”也確實(shí)做到了這一點(diǎn)。

　　不僅達(dá)到了“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬”的瓷器最高境界標(biāo)準(zhǔn)，其質(zhì)量指標(biāo)如白度、光澤度、表面硬度、透光度、化學(xué)穩(wěn)定性能、熱穩(wěn)定性能、機(jī)械強(qiáng)度、尺寸精度等都高于世界先進(jìn)水平，堪稱時(shí)代巔峰。

　　而這些，都有賴于高超的技術(shù)和工藝水準(zhǔn)，其中最關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是其燒制溫度達(dá)到了空前的1400°C高溫。

　　雖然我們把高溫釉瓷器的燒成溫度劃定為1250度—1400度，但在“7501瓷”之前，從未有瓷器能達(dá)到1400度，這已經(jīng)是理論上瓷器燒制的極限溫度。

　　“7501瓷”的基礎(chǔ)配料，采用的是江西撫州出產(chǎn)的一種非常稀有的優(yōu)質(zhì)高嶺土，這種高嶺土制作出的半薄胎瓷器通體晶瑩剔透、溫潤(rùn)如玉、潔白無(wú)瑕，在光線照射下，器壁成半透明狀。

　　經(jīng)過(guò)反復(fù)研究計(jì)算，陶瓷研究所發(fā)現(xiàn)這種以撫州高嶺土為主要成分的胎釉配方，燒制溫度必須高達(dá)1400°C才能徹底瓷化，充分發(fā)揮出高光潔度、高硬度、和高透光度等優(yōu)勢(shì)。

　　但景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)日用陶瓷的燒成溫度普遍在1280度—1320度左右，窯爐通常只能升溫到1300度，最多也只能燒到1350度，再往上每升1度都十分困難，而且有可能使整個(gè)窯爐報(bào)廢。

　　此外，為了防止燒制過(guò)程中氣體及有害物質(zhì)對(duì)坯體、釉面的破壞及污損，瓷器都是放置在匣缽中燒制，而整個(gè)景德鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)也沒(méi)有能耐得住1400度高溫的匣缽。

　　為此，技術(shù)人員不得不摸索出了一套全新的燒成制度，并更改匣缽配方，定制了一批特制的耐高溫匣缽，這才有了“7501瓷”的問(wèn)世。

　　事實(shí)上，不僅燒制環(huán)節(jié)突破了極限，“7501瓷”從彩料、設(shè)計(jì)到成型、裝飾等諸多工藝流程都取得了創(chuàng)新和突破，將景德鎮(zhèn)的制瓷水準(zhǔn)推到了前所未有的高度，代表著“當(dāng)代中國(guó)制瓷工藝的至高水平”。

雙面對(duì)花 巧奪天工

　　當(dāng)然，在處于時(shí)代巔峰的技術(shù)水平之外，“7501瓷”也具有極高的藝術(shù)審美價(jià)值。

　　例如在本次展覽中，大家將看到的釉下芙蓉對(duì)花碗。

　　所謂對(duì)花也叫雙面對(duì)花，就是在碗外畫什么，碗內(nèi)也要畫什么，而且碗內(nèi)碗外的圖案要重疊一致，不能有絲毫位移，否則在光線下一照就會(huì)出現(xiàn)重影。

　　根據(jù)陶瓷專著《陶雅》記載，價(jià)值連城的明代成化彩碗中就有這樣的雙面對(duì)花碗：“表里各畫葡萄果一枝……內(nèi)處彩色花紋，不走一絲，映日光照之，不知其為兩面彩?！?/p>

　　不過(guò)這里的成化彩碗屬于釉上彩，也就是在燒好的素白瓷胎上畫出紋飾之后再進(jìn)行二次燒制。胎質(zhì)較薄的白瓷胎呈半透明狀，內(nèi)外對(duì)照著畫，做到“不走一絲”并不是非常困難，即使畫不好，也還可以擦掉重畫。

　　而“7501瓷”的芙蓉對(duì)花碗?yún)s屬于釉下彩，是直接在未燒制的胚體上繪制內(nèi)外花紋，坯體并不透明，顏料畫上去之后也沒(méi)辦法涂改，所以必須一次畫成功，難度系數(shù)直線上升。

　　這種情況下還能做到內(nèi)外紋飾絲毫不差，已經(jīng)完全超出寶哥哥的理解范疇了，朋友們看展的時(shí)候一定不要錯(cuò)過(guò)!

三館聯(lián)動(dòng) 全面展示

　　眾所周知，“7501瓷”在畫面裝飾上分為4個(gè)品類：釉上水點(diǎn)桃花，釉上紅梅翠竹，釉下紅梅和釉下芙蓉。

　　潔白如玉的瓷器，配合上粉嫩的桃花、嬌艷的紅梅，整體視覺(jué)上簡(jiǎn)潔典雅，美觀大方，藝術(shù)性與實(shí)用性渾然一體。

　　桃花、紅梅和芙蓉的意象，取材于“桃花源里可耕田”“梅花歡喜漫天雪”“芙蓉國(guó)里盡朝暉”等詩(shī)句，高度契合其文人精神和浪漫情懷。

　　但很少有人知道，在“7501瓷”創(chuàng)燒過(guò)程中，還曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)第5個(gè)品類——釉下菊花，設(shè)計(jì)靈感源于《采桑子·重陽(yáng)》。

　　不知何種原因，釉下菊花紋飾最后并沒(méi)有被正式采用，只在陶瓷研究所有極少量的庫(kù)存。

　　而本次展覽，不僅集齊了”7501瓷“的4種經(jīng)典紋飾，連鮮為人知的釉下菊花也將和大家見(jiàn)面，全面展示的風(fēng)姿。

　　最后寶哥哥特別提醒，為了這次展覽，我們動(dòng)用了37、38兩個(gè)樓層，琺瑯廳、寶庫(kù)匠心館C館和寶庫(kù)匯3個(gè)展廳(要知道上一次有這樣的規(guī)模，還是一年前的龍泉大展呢)!

　　其中琺瑯廳將結(jié)合場(chǎng)景和文獻(xiàn)資料，呈現(xiàn)“7501瓷”的研發(fā)過(guò)程以及經(jīng)典紋飾;

　　寶庫(kù)匠心館C館集中展出100件(套)“7501瓷”原作;

　　寶庫(kù)匯展廳則主要呈現(xiàn)新世紀(jì)國(guó)寶再造的衍生品，讓大家看展之余，也能擁有7501同款瓷器。

　　“7501瓷”在科學(xué)技術(shù)和文化藝術(shù)上所達(dá)到的成就，到今天都是無(wú)與倫比的。歡迎大家來(lái)寶庫(kù)，欣賞中國(guó)制瓷史上的巔峰之作，回顧那段特殊而輝煌浪漫的時(shí)光。

“7501毛瓷”釉下菊花碗

釉上翠竹紅梅窩盤

釉上水點(diǎn)桃花蓋碗（10CM）

釉上水點(diǎn)桃花醬油碟

釉上水點(diǎn)桃花窩盤

釉下芙蓉雙面對(duì)畫碗

釉下紅梅筆舔（小號(hào)）

釉下紅梅筆筒（大號(hào)）

釉下紅梅筆洗（小號(hào)）

釉下紅梅茶杯（小號(hào)）

釉下紅梅茶壺

釉下紅梅醋壺

釉下紅梅飯鼓

釉下紅梅醬油壺

釉下紅梅水果托

釉下紅梅湯碗

釉下紅梅窩盤

釉下紅梅牙簽筒

釉下紅梅煙筒

釉下紅梅異形煙缸