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陳履生:己亥年前畫(huà)豬
- 時(shí)間:2019/1/24 14:35:39 文章來(lái)源:陳履生美術(shù)館
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曾牧星塘屋后
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曾牧星塘屋后 白石老人有此圖,寫(xiě)往年家中風(fēng)物,以解思念家鄉(xiāng)之愁。己亥年新春之前,余亦念,而思家中豬圈中肥豬當(dāng)來(lái)日無(wú)多。年前宰殺乃家中之大事,鄉(xiāng)人都來(lái)圍觀(guān),此為過(guò)年之序幕。分與親朋以及左鄰右舍,同享歡樂(lè);而親朋家及鄰居亦有同樣之回禮。此為有來(lái)有往也。爺爺當(dāng)年養(yǎng)豬不算高手,故文革起事后,余家被掃地出門(mén),就回到爺爺奶奶家。人多屋少,故難以繼續(xù)養(yǎng)豬。那時(shí)中學(xué)有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)課,其中有養(yǎng)豬之課程。顯然,論養(yǎng)豬,老師不及吾大舅。開(kāi)泰先生乃養(yǎng)豬之高手,以此副業(yè)而養(yǎng)活全家。勞累一生,而冠以富農(nóng),實(shí)不知如何為富?可憐余外婆因白毛洋豬傳入而終生不食,并能于味中別黑毛白毛。是時(shí),揚(yáng)中已少有人家養(yǎng)土豬,乃因土豬吃同樣之食而不長(zhǎng)肉,不起膘。故洋豬乃反客為主。大舅為外婆著想,每年多養(yǎng)一黑毛豬,雖不為位外婆獨(dú)享,然能令其不忘肉味矣!大舅先走,而外婆近百歲離去,故外婆則成為素食者,但念念之黑毛,成其夢(mèng)想。家母當(dāng)年曾嘗試多種方法而不能,外婆一聞即辨出白毛。當(dāng)年家豬亦可憐,人尚空腹,豬能有飽食嗎?山芋藤及雜草拌以米糠,而廚余乃為上品。此時(shí)廚余沒(méi)有化學(xué)物品,亦對(duì)人無(wú)害。故家母所在飯店乃為大舅總包,亦顯示當(dāng)年之特權(quán)也;而豬能食人之廚余亦為幸事耳。如今表兄承父業(yè),為遠(yuǎn)近聞名之養(yǎng)豬戶(hù),卻因環(huán)境問(wèn)題而遇禁豬令,新農(nóng)村不容此等謀生。而表兄乃以此為樂(lè)事,看著從小到大,看著而從盤(pán)中餐,不添加,不注水,食之放心,何樂(lè)不為?不養(yǎng)豬又干甚?逾七旬而能如此勤勞,實(shí)為難得。
戊戌臘月十八,京城胡同內(nèi)已掛上燈籠。此乃政府統(tǒng)一行為,自古未有先例。余等游走其間,自問(wèn)吾之年在哪?故畫(huà)豬、想豬,更念表兄文陸君今年豬事如何?不養(yǎng)也罷,該享古稀之年清閑矣。江州履生于安馨園。
戊戌臘月十八,京城胡同內(nèi)已掛上燈籠。
此乃政府統(tǒng)一行為,自古未有先例。余等游走其間,自問(wèn)吾之年在哪?
沒(méi)有豬,不成家?
中文的精妙之處就在于,先民們將日常生活融入字與詞的構(gòu)造與意義之中?!墩f(shuō)文解字》有云 - “豬,豕(shǐ)而三毛叢居者。從豕,者聲?!?,“豕”其實(shí)就是豬的象形.
再看“家”字,由“宀”(mián)與“豕”兩個(gè)部分組成?!磅埂笔窍笮巫?,而“宀”同樣也為象形字,指房屋的形狀。這兩者組合而成“家”字,表現(xiàn)出先民對(duì)家的共識(shí):家不僅需要有房屋,還需要有豬。有住有豬,才能安身立命,才能成為真正的“家”。
先有履酒,再有履肉
君幸酒,有酒盈樽
即將送走戊戌狗年,迎來(lái)己亥豬年,排名第十二的豬,既代表了一個(gè)循環(huán)的結(jié)束,也象征新的循環(huán)的開(kāi)始。
履酒
2018年的最后一天
一款陳年履酒
橫空出世。
“履酒”——原產(chǎn)地貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),醬香型,53度。由揚(yáng)中籍著名學(xué)者、藝術(shù)家陳履生先生命名與監(jiān)制。
“履酒”——品質(zhì)可與茅臺(tái)媲美,價(jià)格可讓大眾接受。
“履酒”——收藏、饋贈(zèng)、宴請(qǐng)之上品。
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雷總187 8606 1930
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