瓷器

圖1 側面圖

　　清代瓷器品種是豐富多彩的，無論造型還是紋樣、裝飾技法都是千姿百態，兼具實用性與觀賞性。本文來介紹一件清代道光時期的粉彩白菜蝴蝶紋折肩花口碗。

圖2 底款

圖3 碗心

　　這件折肩花口碗（圖1），高7.7、口徑18.2、底徑6.6厘米，安徽博物院藏品。碗敞口外侈，口沿描金呈多瓣曲花口造型，折肩，弧腹，外壁粉彩繪青、綠兩色相間隔的八瓣白菜葉，其間飛舞著三只蝴蝶，器底承圈足，圈足外壁描金彩一周，底部正中紅彩書“大清道光年制”六字篆書款（圖2），碗的內壁滿施白釉，口沿下部等分位置粉彩繪兩只雀鳥與兩束花枝，碗心繪壽桃蝙蝠紋（圖3）。從這件瓷器的裝飾風格與底部款識看，應為清代道光朝景德鎮民窯產品。這類折肩花口碗的造型是比較少見的，口很大，口沿斜收與腹體相接，器腹略鼓，筆者認為這種造型是從渣斗演變而來。渣斗又名奓斗、唾壺，最早出現于晉代，是用于盛裝唾吐物的器皿。其形狀最大的特點是大口、斜收，呈漏斗狀。一般在用餐時，可盛裝肉骨、魚刺等食物渣滓，或在飲茶時，裝放茶渣，故曰“渣斗”。此折肩碗的造型與渣斗相仿，功能上很可能也相近。

　　粉彩是一種瓷器釉上彩裝飾技法，先拉坯施釉燒制后，再在釉上繪彩二次入爐烘燒。粉彩瓷器最早出現于清代康熙晚期，是在“五彩”和“琺瑯彩”的基礎上發展而來，它使用了一些西洋方法調制的顏料，因此色彩更加豐富。道光朝粉彩瓷繪畫大多因襲傳統紋樣，而各種花蝶蟲草紋較為突出，繪得頗為精細，此碗外壁的白菜蝴蝶紋便很有特點，八瓣菜葉合為一株白菜，正好巧妙地與器物造型相合，青、綠兩色菜葉與白色菜莖較為寫實，嫩綠的菜葉引來幾只蝴蝶，使畫面更加靈動，富有生機。與外壁滿幅的紋飾不同，內壁僅繪有分散的圖案，但無論是鳥雀還是花枝，都描繪得很細致，令人賞心悅目。而碗心的壽桃、蝙蝠紋則屬于清代最常見的吉祥紋樣，寓意“福壽雙全”。

　　口沿描金也是清代中后期瓷器中較為常見的裝飾方法。早在漢代漆器上就已有描金的做法，瓷器上使用金彩裝飾始于唐代，宋代定窯、建窯茶盞上見有用金彩裝飾的圖案，南宋周密的《癸辛雜識》中就有記載：“金花定碗，用大蒜法調金描畫，然后再入窯燒，永不復脫?！痹郧?，金彩都是使用金箔為材料，明代開始使用金粉作為金彩的材料，清代瓷器上的描金裝飾越來越多，其材料則使用金水，總的趨勢是愈往后，金彩的含金量愈少。清代中后期，不僅瓷器圖案中采用描金裝飾，在不少器物的口沿上也使用描金，而此碗在圈足外也描有金彩，可見描金裝飾的應用在當時已相當廣泛。

　　這件清道光粉彩白菜蝴蝶紋折肩花口碗器型規整、造型別致、紋樣精美，保存基本完好，是一件清代民窯瓷器珍品。