賞千變?nèi)f化的玳瑁中國高杯黑釉瓷主要產(chǎn)自宋代的福建建窯,建窯雖然不在宋代五大名窯之列,但所燒制的黑釉瓷,顏色黝黑,胎質(zhì)厚實,釉料經(jīng)燒制后所呈現(xiàn)的油滴狀、兔毫紋、鷓鴣斑,加上特殊的曜(耀)變紋飾,廣為當時權貴、文人所喜愛。 同時,在當時的斗茶文化中,黑釉瓷也占有重要的位置,蔡襄在《茶錄》中提到:茶色白宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其胚微厚,燲之久熱難冷,最為要用。出他處者或薄或色紫,皆不及也。這是黑釉瓷融入當時宋代的斗茶文化最佳的批注。天目可分類出多種釉色,有曜變天目、鷓鴣天目、蟹眼天目、玳瑁天目、玳皮天目、木葉天目、油滴天目、兔毫天目等,在燒造工藝及形成肌理上,皆有不少獨特之處,千變?nèi)f化,美不勝收。玳瑁是一種爬行動物,外形象龜。玳瑁釉是指在黑色釉面中閃現(xiàn)出不規(guī)則的黃褐色斑塊,酷似玳瑁的呈色。此杯身內(nèi)外呈棕褐與黃色間雜形成如玳瑁斑的釉色,故名玳瑁杯。此器為臺灣天目大師邵椋楊作品,邵椋楊是臺灣的頂級天目杯匠人之一,人稱“天目癡人”。他30年來專攻宋代黑釉瓷(天目),多次走訪瓷藝故鄉(xiāng)景德鎮(zhèn)取經(jīng)探秘,其作品是陶瓷文化傳統(tǒng)與創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變與傳承,在無數(shù)失敗中取得成功之作。本器造型考究、做工精細、品質(zhì)端雅。為傳統(tǒng)天目賦予新的內(nèi)涵與外衣,帶給民眾另一種驚艷之感,為品茗佳器。 福建省美學學會茶生活美學專業(yè)委員會副主任黃勁榕
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