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        上?!袄被ⅰ?



        時間:2011/2/12 15:47:42 文章來源:胡展奮(主筆) 

          上圖 林明杰作品

          印第安人做夢也沒想到,他們的辣椒傳到中國后居然變出那么多的花樣,上海辣醬(俗稱辣虎)就是其中一種。

          它大概和著名的“平望辣醬”源出一系,原料是色紅、肉厚、味濃的“佛手辣椒”。制法先將鮮椒腌了,脫去戾性,磨碎成醬,另用5%的菜籽油和95%辣醬混煮,加糖便成,其色澤深紅,微甜、鮮爽,香味尤其特別,上海人很少有聞其香而“零度”表示的,諸位大概想不到,我把新民晚報記者林明杰的文化隨筆,也比做這樣的“辣虎”。

          他最近出了一本隨筆集《藝術(shù)是同床異夢》,其最可圈點的就是對當(dāng)下文化圈內(nèi)惡習(xí)的嘲謔和抨擊。

          如《畫壇流行‘慢郎中’》,只因傳說某畫家國外作畫“出手太快”而被老外譏諷,國內(nèi)畫壇就立刻流行“慢畫”,人人標(biāo)榜自己佷宅、“畫得慢而少”,一時節(jié)都像“登月嘿咻”似地失重?zé)o力,不禁令人想起“魏晉風(fēng)度”里倒地充闊的偽“行散”……

          活生生一副淺薄媚洋的眾生相,可謂辛辣。

          又如《藝術(shù)是同床異夢》中的“剽竊者”,80年代弄一本外國畫冊回國,偷點東西辦美展,欺負(fù)評委沒有見識而大獲“創(chuàng)新”之譽(yù),“頓時就揚名立萬”了。

          知恥而仍然無恥的嘴臉,“齊人一妻一妾”的沒羞,在他筆下簡直鼻涕蟲一樣,可謂重辣,但遣詞還是留情的,不點名,無特指,只是希望剽竊者就此改過,做自己的“藝術(shù)夢”而已。

          上海辣虎,外觀清雅,文氣,色澤素凈,不像其他地方的辣醬摻入雜七雜八的蒜、姜、桂之類的擾味,幽幽的糖味還讓我們的味蕾有臺階可下,但畢竟基調(diào)還是“辣豁豁”地,就像林明杰本人,玉樹臨風(fēng),談吐雅謔,人以為文靜書生,孰料出手就是奔雷,下筆即成荊棘,豈可以貌取人。前些年,上海等地忽然盛行“茶藝”、“茶文化節(jié)”,其實也就形式冬烘,內(nèi)容惡俗,只有“茶”,沒有“道”的“生意秀”而已,無非借機(jī)推銷茶葉,于是,林明杰在《服藥•喝茶》中諷刺此種偽文化“扭腰肢、蘭花指、程式化微笑地鳳凰三點頭”,其敗壞茶道,令人翻胃的程度,不僅作者于現(xiàn)場“恨不得刨個洞鉆進(jìn)去”,我輩何嘗不想引頸撮指地跟將進(jìn)去吶。

          這樣的挖苦,還算是厚道的“中辣”罷。

          說他刀刀見辣不假,但畢竟是“上海辣虎”,加點糖而且腌過,是以“辣而不虐”,心存不忍焉,抨擊之余,與人為善,換個北洋的郭慶祥,如許丑態(tài)真要直直地罵死你為止。

          前些年,一些院校的新聞?wù)n好端端地忽然流行起“零度報道”來,大概掮著羅蘭•巴特的大纛,就主一般地“不偏不倚”起來了,面對見義勇為固然“零度”,面對全民冷血、全民造假照例也得“不動聲色”,于是,以彼零度衡量林明杰的溫度,豈但很不零度,簡直應(yīng)該掛了。

          我一向以為“零度寫作”是個好東西,有時候不僅可以雪藏一種態(tài)度(貌似客觀)亦是一種風(fēng)格或技巧(陰噱冷謔),更多的時候還是護(hù)身的盔甲,我可沒說你蓄意碾人哦,只是零度敘述了事實啊。

          問題是何時何地、對什么對象零度,豈能“推之四?!保绻粋€社會常識混亂,信仰缺失,拜金橫行,誠信蕩然以至于相互投毒,互為地獄,你做新聞的不盡“桅燈”義務(wù),而仍然踱著臺步,不偏不倚地“無溫地傳播事實”,說實話,社會要你干什么,為之雀躍的我想一定是有司——各類屁股有屎的有司,告訴你,我既沒“釣魚”,也沒血拆,亦沒把處女作藥餌,更沒把上訪者送進(jìn)瘋?cè)嗽?,你就零度地“如實”吧。泄了?

          比之林明杰嬉笑怒罵的“辣虎”,這樣的零度報道與為虎作倀有區(qū)別嗎?說到這一步,其實說的都是常識,常識是不用討論的,就像有位傳媒人,曾問我:一本新聞類周刊,為什么一定要追視點追“深度”呢?

          我滿心等著她的“異邏輯”,等著她的不刊之論,不料卻沒有,答案我想只有兩個,一,她已怕做深度,因為她已經(jīng)沒有思考沒有溫度,故意指鹿為馬,顯得自己深不可測而已;二,她沒有常識。

          并不是所有的新聞都要辣虎調(diào)味。但辣而得當(dāng)?shù)男侣勔欢ǚ浅?煽?、剛?cè)嵯酀?jì)的“上海辣虎”尤其老少咸宜。

          林明杰,你就繼續(xù)“辣”下去吧。讓常識健全,讓良知暢行。阿拉撐儂。


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