（一）你為什么要了解一點陶瓷知識？
各位親，從今天開始，俺來給大家談點陶瓷知識。謝謝您的捧場。
為什么又想到寫點中國陶瓷方面的東西？
一是因為興趣使然，這些年，我一直在看一些關(guān)于陶瓷歷史的書籍，了解一些淺顯的歷史脈絡(luò)及知識。俗話說，一瓢水下桶，容易四濺，這倆年也陸續(xù)寫了些關(guān)于陶瓷方面的文章，獲得了一些“業(yè)外人士”的喝彩。這些喝彩的惡果就是導(dǎo)致我更加膨脹，有壓力也有了動力，經(jīng)過幾個月的挑燈夜戰(zhàn)，苦讀了幾本歷史，自認(rèn)為水平已經(jīng)到了1.02瓢水了，雖然離一桶水還有十萬八千里的距離，但總在進步不是！呵呵。
二是前段時間在黨校學(xué)習(xí)，同學(xué)們慫恿我在業(yè)余論壇給大家講了一下，有些效果，這給了我一些啟發(fā)。
由于水平確實有限（僅僅1.02瓢），難以把博大精深的中國陶瓷文化講透，所以，我還是以普及的角度，來和大家切磋。專業(yè)級大咖就算了，不敢在您面前班門弄斧。瓷器收藏商人請飄過，我跟你不是一路人，說不到一塊去，就不用相互浪費時間了。
好吧，言歸正傳，今天講講第一部分，你為什么要了解一點陶瓷知識
中華文明是世界諸多文明中唯一沒有中斷過的文明。在幾千年歷史中孕育發(fā)展的中華文化，是中華民族的根和魂。中國作為四大文明古國之一，為人類社會的進步和發(fā)展做出了卓越的貢獻，中國歷史上各朝各代有著不同藝術(shù)風(fēng)格和不同技術(shù)特點。陶瓷的發(fā)展史是中華文明史的一個重要的組成部分，其中陶瓷的發(fā)明和發(fā)展更具有獨特的意義。英文中的"china"既有中國的意思，又有陶瓷的意思，清楚地表明了中國就是"陶瓷的故鄉(xiāng)"，和中國漢字一樣，同是中國文化的一個載體。早在歐洲人掌握瓷器制造技術(shù)一千多年前，中國就已經(jīng)制造出很精美的陶瓷器。中國是世界上最早應(yīng)用陶器的國家之一，而中國瓷器因其極高的實用性和藝術(shù)性而備受世界的推崇。
通過我的接觸和了解，目前的國人，雖然日常用具都離不開陶瓷，喝茶、吃飯、洗漱，每天都跟陶瓷打交道，但很多人卻對陶瓷的歷史卻知之甚少，如果有一些了解的話，獲取渠道也不外乎收藏節(jié)目、收藏界商人、收藏書籍、名人收藏家，既不系統(tǒng)，也不全面，還充滿了雞賊、爾詐我虞和銅臭味兒。作為一個中國人，實在可悲!
習(xí)—總+書=記說過：“要認(rèn)識今天的中國、今天的中國人，就要深入了解中國的文化血脈，準(zhǔn)確把握滋養(yǎng)中國人的文化土壤?！蔽覀兘裉煸鰪娢幕孕?，就應(yīng)該走入歷史縱深，深入理解中國的文化血脈和文化土壤。陶瓷文化，是建立文化自信的最佳切入點之一。
工作之余，如果花點時間，培養(yǎng)或提升一下愛好，或看看書，了解一點陶瓷知識，或到博物館欣賞一下精美的古代瓷器精品，既能感知祖先的文化，還可以豐富自己的審美情趣，提高自己的藝術(shù)修養(yǎng)。何其快哉！
如果你真有收藏的愛好或情趣，就當(dāng)個交流好了，相互切磋，相互學(xué)習(xí)，在混沌的收藏江湖里，少走點彎路，少受點騙，少上點當(dāng)。豈不樂哉！
陶瓷是陶器和瓷器的總稱。
簡單來講，用陶土燒制的器皿叫陶器，用瓷土燒制的器皿叫瓷器。古時沒這么分，材料基本都一樣，凡是用陶土或瓷土這兩種不同性質(zhì)的粘土為原料，經(jīng)過配料、成型、干燥、焙燒等工藝流程制成的器物，都可以叫陶瓷。
陶，古代也叫“瓦”、“甌”、“窯”等，所以陶器、瓦器、甌器、窯器，基本是一個意思，只是不同地區(qū)、不同時代、不同場合的叫法不同而已。
從起源起，陶器的燒制，就受到當(dāng)時客觀技術(shù)條件的限制，很難到很高的溫度，在900-1200度之間，無論何種材料，燒制出來的器皿質(zhì)地都比較酥松，一般把這類的器皿叫陶器。溫度如果達(dá)到1300度左右，燒制的器物質(zhì)地就比較堅硬了。
如果溫度達(dá)到1300度左右、原材料是瓷土（高嶺土）的話，燒成的器皿就成瓷器了。
大家還注意到，有時叫磁，有時又叫瓷，這是為什么呢？
其實，在明代之前，都叫磁，在明代景德鎮(zhèn)成了中國瓷都之后，就改叫瓷了。在文本表達(dá)陶瓷時，大陸一般這兩個字都通用，沒人去細(xì)究。臺灣的學(xué)者比較嚴(yán)謹(jǐn)，叫唐磁、五代磁、宋磁、元磁，明瓷、清瓷等，分得比較清楚。
叫磁是有原因的，中國北方窯系，都以磁州地區(qū)為代表，延綿上千年發(fā)展而來，工藝、裝飾、風(fēng)格都與磁州窯相同或相近，所以把北方的大部分窯都統(tǒng)稱為磁州窯系，制造的器皿就叫磁器。到了北方磁州窯系衰落，景德鎮(zhèn)窯開始興起時，就改叫瓷器了。
為什么把磁改叫瓷（次+瓦）？答案有多種版本，一說朱元璋對瓷器有故意貶低之意，就把它叫做次瓦，可能是個笑談，這里不去細(xì)究。
但“瓷器”一般專指使用高嶺土為原料燒制的瓷器。
好了，今天就寫到這里。后續(xù)請看連載之二——“陶器的誕生。”
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