（七）三國兩晉南北朝——中華大地起瓷窯
從三國到南朝陳亡的360余年中，除西晉得到短暫的統(tǒng)一外，中國的北方和南方長期陷于分裂和對峙的局面。雖然戰(zhàn)亂頻仍，南北分治，但江南與中原相比，江南社會顯得相對安定，北方戰(zhàn)亂多，中原人大批渡江南下，江南人口增多。因此，這時期南方的瓷業(yè)有了很大的發(fā)展，唐代名窯越州窯、婺州窯、洪州窯、岳州窯等瓷窯在這期間都已出現(xiàn)或者得到發(fā)展，瓷業(yè)地區(qū)擴大，這些有名的瓷窯創(chuàng)燒于漢或三國兩晉南北朝時期，早于《茶經(jīng)》等文獻的記載。
青釉堆塑谷倉罐，三國吳，高46.4cm，口徑11.3cm，底徑13.5cm
而北方直到公元439年，北魏拓跋燾統(tǒng)一了北方，社會才逐漸安定。北魏孝文帝拓跋宏又先后推行一系列的漢化政策，頒布了均田令，都城由平城遷往洛陽，這些措施，促進了民族大融合與社會生產(chǎn)的發(fā)展，北朝的瓷業(yè)也有了迅速的發(fā)展。北朝末年，北方開始出現(xiàn)白瓷。北朝的瓷器在山東、河北、山西、河南等省市都有發(fā)現(xiàn)，絕大部分出土于王室、官僚等統(tǒng)治階級的大墓，如山西大同北魏司馬金龍墓、太原北魏辛祥墓、河北孟縣北魏司馬悅墓、安陽北齊范粹墓等。
青釉堆塑谷倉罐，西晉，高42cm，腹圍72cm，底徑15cm
三國西晉時瓷業(yè)發(fā)展迅速，越窯的主要產(chǎn)地上虞縣，已發(fā)現(xiàn)的三國時期瓷窯遺址有四十多處，比漢代瓷窯增加了四倍，西晉的瓷窯址六七十處，比三國時又增加了近一倍。此外在紹興、慈溪上林湖、鄞縣韓嶺、余姚、臨海、余杭都設(shè)有越窯窯場，江蘇宜興、湖南湘陰、長沙望城都設(shè)有瓷窯。可見至西晉末年，中國的瓷窯已分布在長江中下游地區(qū)。
青瓷龍柄雞首壺，浙江黃巖秀嶺出土,《考古學(xué)報》1958年1期
東晉、南朝時瓷窯分布更廣。除越窯、甌窯、婺州窯和德清窯都陸陸續(xù)續(xù)新建一些窯場、分別發(fā)展成各有特色的瓷窯體系外，江西豐城、福建晉江、福州淮安、山東淄博、棗莊、臨沂都有新建瓷窯。說明瓷窯在這時已經(jīng)分布大江南北了。
鉛黃釉綠彩蓮瓣紋罐，北朝，高23.5cm，口徑7.7cm，足徑8.4cm。
由于瓷器技術(shù)工藝不斷改進和創(chuàng)新，成型技術(shù)越來越高，器型越來越豐富，用途越來越廣泛。從只能制作簡單瓷器，發(fā)展到可以制造盤口壺、雞首壺、蓮花尊、唾壺等復(fù)雜器型。這些器型都是在拉坯成大致型狀后，再采用拼接、粘結(jié)等方式，將其他部件接上去。瓷俑、飛鳥、雞犬豬羊和水盂上的青蛙、鷹型罐上的鷹等都是手工制作。
青瓷香熏（國家博物館）
這時期已經(jīng)學(xué)會了化妝土的使用。所謂化妝土，就是用比較純凈的瓷土，加工成潔白細(xì)膩的白色或奶白色泥漿，涂在瓷器表面的一種裝飾層。使用化妝土是制瓷工藝的一項重要成就，它可以使胎體表面更平整，可以覆蓋色差，并且讓釉層柔和滋潤，極大提高瓷器品質(zhì)。
青釉褐斑四系壺，東晉，高17.9cm，口徑8.4cm，底徑8.7cm
北方因沒有窯址發(fā)掘，窯型不明，而南方此時各地瓷窯用的都是龍窯。所謂龍窯，就是長條形窯，一般依山坡而建，由下至上，如龍似蛇，亦稱蛇窯、蜈蚣窯。發(fā)掘的龍窯數(shù)量多、體積大、產(chǎn)量高，窯型也在不斷改進，已在南方廣泛使用，說明瓷業(yè)的發(fā)展和瓷器需求急劇增長。
窯具和裝燒方法也在不斷改換，墊具、隔具、三足支釘也在不斷變化中，匣缽也應(yīng)該有使用。西晉時可能因三足支釘在疊裝時容易毀壞器物而被淘汰。
東晉瓷器的底部，已經(jīng)沒有了支釘
三國時，各地的瓷窯都用當(dāng)?shù)氐拇赏磷鳛橹婆髟?，而西晉的越窯則可能有意識地選用了鐵、鈦含量較高的瓷土作為坯料，使胎燒成灰色，對釉起襯托作用，并使釉青中帶灰，色調(diào)比較沉靜。北魏時期，青瓷燒造技術(shù)傳到中原，以后又發(fā)展了黑瓷和白瓷。而白瓷的產(chǎn)生，為我國制瓷工業(yè)開辟了廣闊的前程。早期的白瓷，胎料經(jīng)過淘練，比較細(xì)白，釉層薄而滋潤，呈乳白色，但仍普遍泛青，有些釉層厚的地方呈現(xiàn)青色，說明它脫胎于青瓷。北方青瓷、黑瓷、白瓷的燒制成功，為以后唐、宋時期北方名窯的普遍出現(xiàn)準(zhǔn)備了技術(shù)條件和打下了基礎(chǔ)。這一時期，南方各青瓷窯場都使用石灰釉。由石灰石和瓷土配成的石灰釉，其特點是光澤好，透明度高。而黑釉則是用含鐵量很高的紫金土配制。
青釉蓮花尊，北朝，高67cm，口徑19cm，足徑20cm
三國兩晉南北朝的瓷文化
魏晉是中國古代的一次文藝復(fù)興，在許多特點上都跟西方的文藝復(fù)興非常相像。這個時期戰(zhàn)亂紛飛、國家四分五裂，但是，中國各個門類的藝術(shù)文化，卻在這個時期開始進入一個蓬勃發(fā)展、新人輩出的狀態(tài)。比如中國的書圣王羲之、畫家顧愷之、文學(xué)理論加劉勰、詩人陶淵明，都誕生于這個時期。“采菊東籬下，悠然見南山”——一派自由舒適田園意境，這么有唐詩的韻味，要不細(xì)看，你還以為陶淵明是唐朝人呢。也許陶淵明就是幾百年之后的唐朝詩人的師傅呢。
青釉圓形槅，東晉，高4.5cm，口徑21.1cm，底徑22.6cm
由于國家處于分裂的局面，很多士大夫厭倦社會現(xiàn)實，選擇遠(yuǎn)離政治。魏晉時期人物的典型代表就是竹林七賢：嵇康、阮籍、山濤、向秀、劉伶、王戎、阮咸。這七個人聚集在今天的河南修武一帶，在竹林里，對酒當(dāng)歌，肆意酣暢，在玄學(xué)的境界里追求自我意識、精神的覺醒和提升。但正是這些人和這一時代的特征，使我們的很多藝術(shù)都達到了巔峰。今天說的風(fēng)格、韻律、節(jié)奏，很多詞匯都是這個時期產(chǎn)生并廣泛應(yīng)用的。
青釉印花三獸足洗，西晉，高9cm，口徑20.7cm，足距15.7cm
中國的造園藝術(shù)在魏晉時期也蓬勃發(fā)展，后來的唐、宋、元、明、清，都有造園藝術(shù)，都受到魏晉時期的影響。中國到處都有魏晉時期的石刻、石窟，如云岡石窟、龍門石窟、敦煌莫高窟等，都是世界寶貴文化遺產(chǎn)。
青釉鏤空雙系罐，西晉，通高17.7㎝，口徑12.3㎝，足徑14㎝
魏晉人由于飽受三國時期的戰(zhàn)爭之苦，所以要停下來享受生活，這種情趣充分體現(xiàn)在瓷器造型上，比如在很多的壺、罐等瓷器上出現(xiàn)大量的動物造型裝飾，非常和諧美觀。已經(jīng)出土的有熊尊、雞頭壺、青瓷羊、青瓷虎子等多種造型。西晉早期的雞頭壺，那個雞頭就是一個裝飾，根本不通氣，水不能從雞嘴里流出來，而是要從上面倒出來。后來到了東晉，才把雞嘴的地方捅通，水能從雞嘴里流出來。除了雞頭壺，還有羊頭壺，水就從羊嘴里流出來。這充分說明，動物裝飾當(dāng)初不是為了實用而是為了美觀的。在當(dāng)時燒造這種動物造型的瓷器，比做一個普通的圓形壺、罐子要難得多。
青釉四系鳥鈕蓋缸，通高9.3cm，口徑8.2cm，足徑8.2cm。
對外經(jīng)濟文化交流開啟并逐漸活躍。魏晉南北朝時期，北方各個少數(shù)民族統(tǒng)治者對波斯、阿拉伯世界采取比較寬松的政策，貿(mào)易往來增加，陸上絲綢之路比較活躍。南方這段歷史時期海上貿(mào)易也很活躍。中國的瓷器等貨物通過陸路和海路銷往西域和海外。西域各國的金器、銀器、玻璃器、波斯錦等大量輸入內(nèi)地。這些造型精美新穎的器物，如胡瓶、扁瓶、高足杯等在我國各地均有發(fā)現(xiàn)，花紋如聯(lián)珠、忍冬、葡萄，胡人形象的騎士、舞樂形象也被陶瓷工藝作坊吸收、模仿，或加以改造創(chuàng)作，生動地表現(xiàn)在陶瓷作品上。
鉛褐釉印花人物紋扁瓶，北朝，高12.2cm，口徑3.1cm，仿波斯器皿
三國兩晉南北朝時期的中國文化，百家爭鳴，空前活躍。僅僅一個中國歷史上排名第一的書法家王羲之，就讓后人贊嘆不已，難以超越。可以這么說，三國兩晉南北朝時期的文化，為開創(chuàng)唐宋文化盛世奠定了牢固的基礎(chǔ)。
三國兩晉南北朝的重要窯場瓷器特征對比
越窯：窯址分布在浙江上虞、余姚，及寧波、奉化、蕭山、湖州等地。這時期越窯瓷器的主要特征是：胎呈深淺不同的灰色，堅硬細(xì)致。釉為淡青色或青灰色，釉汁純凈。西晉時越窯開始流行釉上褐色彩裝飾工藝。越窯窯系橫跨一千多年，是中國最重要的窯系，沒有之一。它創(chuàng)燒的“秘色瓷”，堪稱一絕。以后將用一集的篇幅來專門介紹。
青釉褐斑羊頭壺，高23.8cm，口徑10.8cm，底徑10.8cm。
甌窯：在浙南溫州一帶，因窯址多分布在甌江兩岸而得名。甌窯瓷器胎色白灰，三國西晉時胎質(zhì)粗松，東晉后變得比較細(xì)膩。釉色淡青，透明度較高，多剝落現(xiàn)象。多用褐色彩裝飾。南朝時釉青中泛黃，開冰裂紋。甌窯應(yīng)該是最早從海路外銷的瓷器，廣為人知，很有特色，一度被認(rèn)為是中國最早的瓷窯。
甌窯窯器
婺州窯：分布在浙江金華一帶，此處唐時為婺州。婺州窯瓷胎呈淺灰色或深紫色，較粗糙，風(fēng)胎中顆粒，故多用化妝土。釉青灰或青黃，釉面開裂，有析晶現(xiàn)象（在胎釉結(jié)合不緊密和釉面開裂處，有奶白色晶體析出）。
婺州窯器
德清窯：浙江德清縣一帶。德清窯以產(chǎn)黑釉瓷著名。胎呈磚紅色、紫色或褐色。黑釉厚，好的黑釉烏黑如漆，釉面滋潤，閃閃發(fā)光，釉中氧化鐵的含量達8%以上。
德清窯黑釉唾壺，東晉，高9.9cm，口徑8.9cm，底徑9.4cm。
湘陰窯：分布在湖南省湘陰縣城關(guān)及其他地區(qū)，因縣得名。湘陰縣唐屬岳州，湘陰境內(nèi)的瓷窯，唐代就叫岳州窯了，所以有人主張，最好把南朝時期的湘陰窯稱做南朝岳州窯，使這一個窯的研究有前后的連貫性。此窯在南朝時，胎呈灰白色，瓷土淘洗不精，胎質(zhì)不太細(xì)密，少量胎中有氣泡。秋購有青、黃、醬（即褐），以青綠為主，半透明，多開片，有流釉現(xiàn)象，施半釉，較易剝落。
湘陰窯器
青羊?qū)m窯：位于四川成都青羊?qū)m一帶。南朝時的青瓷胎呈紫、紅、淡紅色，只有少量灰色和灰白色。釉多為青褐色，上半釉易剝落。釉的玻璃質(zhì)較強。
青羊?qū)m窯器
固驛窯：分布于四川省邛崍縣固驛鎮(zhèn)一帶。南朝時初創(chuàng)，產(chǎn)品不多，其瓷器胎呈褐色為主，另有少量紅褐色，磚紅色，胎質(zhì)粗糙，胎體厚重。釉以青中泛白者為多，另有青褐、青灰等。
固驛窯器
羅湖窯：分布于江西省豐城縣羅湖一帶，也就是唐代洪州窯所在地。羅湖窯瓷器胎灰白色，也有灰褐色的。胎較薄，火候不很高，較松。釉以青黃、米黃為主，開裂多，易剝落。
羅湖（洪州）窯器
寨里窯：位于山東省淄博市淄川區(qū)城東一帶。此窯青瓷器胎多為灰白色，也有灰褐色的。胎較薄，火候較高。釉青褐或青黃，厚薄不勻，容易剝落，但秋較明亮潤澤。
寨里窯器
中陳郝窯：這是近年來我國北方新發(fā)現(xiàn)的一處南北朝時期的窯址，位于山東省棗莊市薛城區(qū)鄒塢鎮(zhèn)中陳郝村，故名。中陳郝窯北朝時期的瓷器胎為青灰色，胎質(zhì)較粗，釉為青或青綠色，里滿秋釉外半釉。
中陳赫窯器
三國兩晉南北朝時期，我國還有一些地方也生產(chǎn)瓷器，但為數(shù)不多，工藝技術(shù)也較落后，不專門描述。
好，本集就談到這里。有童鞋想看到一些名窯介紹，別捉急，我準(zhǔn)備先按照時間順序，簡略講完陶瓷發(fā)展概況之后，再來講幾大名窯。后續(xù)請看（八）隋唐五代瓷器——南青北白和三彩
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程彥林2016年12月1日于北京
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